Zsemlék bulgúrral

Tekintve, hogy tegnap sütöttem magamnak kenyeret, visszatértem a rendes kerékvágásba és ma ismét zsemlét sütöttem a csajoknak. Én még két napig eszem a kenyereket.
A mai zsemlék tésztája hasonlít a tegnapi rozskenyérhez, de sokkal több magot tartalmaz.
A Brühstück most 2 ek szezámmag, 2 ek tökmag, 2 ek napraforgómag és 2 ek bulgúr megpirításával és leforrázásával készült. A lisztek összetétele is változott. 100 g tk rozs, 100 g fehér rozs, 50 g tk tönköly, 50 graham és 200 finomliszt.
Az elkészítés viszont hűen követi a tegnapi receptet.
A díszítéshez szedtem néhány apró levelet, amikor hazafelé bicajoztam a kiserdő szélén.
Volt közte platán, tölgy, juhar stb. Szeretem a mostani hűvös, de napsütéses időt. Ilyenkor a legjobb bicajozni. Mivel kerülöm a főutakat, így nincs is jobb ennél a közlekedési módnál. Arról nem is beszélve, hogy többé-kevésbé ellensúlyozza a zsemlék, kenyerek, sütemények alakromboló hatását.