2011. március 31., csütörtök

Zsúrkenyér

Ezt a puha, kifejezetten fehér kenyeret a lányaimnak sütöttem, mert inkább a fehér péksüteményeket kedvelik.
Limara oldalán találtam hozzá egy remek receptet, ami gépi kenyérnek van szánva, de sütőben sütöttem. Ugyanitt leltem rá egy jópofa formázásra is.

" Kelesztőtálban duplájára kelesztem. Lisztezett felületre borítom, majd négy egyforma darabba vágom. A darabokat keskeny hosszú csíkká nyújtom, majd egyesével feltekerem. Sütőpapírral kibélelem a nagy doboz formát, egymás mellé teszem a tésztákat. Hagyom ismét hogy jó duplájára nőjenek, majd egy ollóval becsipkedem őket."
Képek Limarától:




Alig egy órája sült ki, épp csak kihűlt és már a fele odavan. Sebaj!
Saját képeim:





Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése