Bár minden héten sütök egyszer pizzát a lányaimnak, de ez a virslis szegély ma egy kis színt hozott az egyhangúságba. Nem új az ötlet persze, hiszen a virslis virág illetve hernyó már évek óta sláger idehaza.
Két pizzát sütöttem, az egyiknek a peremére virsligyűrűket csináltam, a másiknak a szélébe füstölt sajt csíkokat bugyoláltam. A lányok pedig rekord idő alatt elföldelték az egészet.
A virslishez a tésztából akkora korongot nyújtottam, ami 6 centivel nagyobb volt a pizzasütő átmérőjénél. A kibélelt sütő pereméhez raktam a virsliket és ráhajtottam a tésztát, majd alaposan lenyomkodtam a virsli másik oldalán. Eztán egy ollóval 1 centis darabokra vágtam a tésztás virslis peremet, majd minden gyűrűt felfelé csavartam. A közepét a hagyományos módon befejeztem. ....
A sajtos ugyanígy készült csak a sajtszeleteket csomagoltam a szélébe.
A sajtos:
Szép, de hiányolok egy jó pizzatészta receptet.
VálaszTörlésEbbe is gyúrtál az öregtésztából?
Boldog Karácsonyt! Üdvözlettel: János
Fantasztikus! Finom lehetett :)) Nagyon ügyes Vagy, Laci!
VálaszTörlésKöszönöm. Pizza receptet azért nem tettem fel, mert rengeteg van közkézen. Öregtészta nem volt benne, mert már egy ideje elfogyott és az ünnepek előtt már nem is csinálok újat.
VálaszTörlés