Sajnos szerdán nincs annyi időm, hogy bármi komolyabbat süssek, kelt tésztát..., csak egy kis kekszre futja. Amikor hazaérnek a pipikéim, szigorúan rájuk szólok, hogy "Csak hármat-hármat fejenként..." Aztán persze befalják a nagyját, mire feleszmélek. Így van ez jól.
A zabfalatoknak a receptjét a Keksz Blogon találtam és ezt módosítottam a magam ízlése szerint.
- 15 dkg zabpehely
- 20 dkg vaj ( ha nincs akkor Rama)
- 8 dkg nádcukor
- 5 dkg kristálycukor
- 1/2 teáskanál szódabikarbóna
- 1 tojás
- 5 dkg dió
- 5 dkg sós mogyoró
- 10 dkg graham liszt
- 50 g rétesliszt
- 50 g tk tönkölyliszt
- 2 teáskanál kakaó ( holland, nem cukrozott )
- fél citrom reszelt héja
A vajat apró kockákra vágom és hagyom egy kicsit puhulni. A diót és a mogyorót késes aprítóval durvára darálom, a zabpelyhet viszont finomra. Valamennyi száraz hozzávalót összekeverem és a margarinnal és a tojással puha tésztát gyúrok. A felébe beledolgozom a kakaót is. Hűtőben egy órát hagyom pihenni.
4-5 mm vastagra nyújtom, majd kiszaggatom. A kétféle tésztából kiszúrt darabokat összeillesztés után kissé meg kell nyomogatni, mert hajlamosak szétválni. Ez nem csoda, hiszen a kakaósnak más egy kicsit az állaga és máshogy tágul sülés közben. Annyi baj legyen.
180- 200 fokos sütőben 8 -10 percig sütöm. Az én sütőm hőmérője elég megbízhatatlan. Figyelni kell, és, ha barnul a széle , akkor készen van. Néhánynak a peremét olvasztott csokoládéba mártottam Katus lányom kedvéért.
Azért vagyok itt, hogy megosszam a véleményemet arról, mit tett értem egy jó, megbízható hitelintézet. Nyikita Tanya vagyok, orosz származású, és egy kedves, háromgyermekes anya. Elvesztettem a pénzemet, amikor megpróbáltam hitelt szerezni. Nagyon nehéz volt nekem és a gyerekeimnek. Online kerestem hitelsegítséget. Minden remény odaveszett, mígnem egy végzetes napon találkoztam egy barátommal, aki nemrég kapott kölcsönt egy nagyon becsületes embertől, Mark úrtól. Ő bemutatott nekem egy becsületes hitelügyintézőnek, Mark úrnak, aki segített nekem 5 munkanapon belül 55 000 dolláros hitelhez jutni. Örökké hálás leszek Mark úrnak, hogy segített talpra állni. Mark urat a trustbridgefinancialservice943@yahoo.com e-mail címen érheted el. Nem tudják, hogy ezt értük teszem, de muszáj megtennem, mert sokan vannak odakint, akiknek hitelsegítségre van szükségük. Kérlek, fordulj ehhez a becsületes emberhez, és te is megmentheted magad. WhatsApp: (+2349124847559)
VálaszTörlés